L’OI Pomodoro da Industria Bacino Centro Sud Italia è l’Organizzazione Interprofessionale interregionale riconosciuta con Decreto MiPAAF 23 ottobre 2018.

L’organizzazione interprofessionale è lo strumento indicato dai regolamenti europei per l’organizzazione dell’integrazione della produzione agricola con la trasformazione industriale, ed eventualmente con la distribuzione commerciale, nelle filiere dell’ortofrutta.

Fra le finalità delle OI previste dalla normativa vi è il miglioramento della conoscenza e trasparenza della produzione e dei mercati, tramite specifiche ricerche e la rilevazione di dati statistici, la previsione del potenziale di produzione, la redazione di contratti tipo per la vendita di prodotti agricoli, l’adozione di regole condivise volontarie per la trasparenza, la lealtà e la correttezza nei rapporti di filiera, l’equa distribuzione del valore tra le parti, la gestione di filiera delle emergenze fitosanitarie, la promozione e la valorizzazione dei prodotti per origine, qualità, sostenibilità ambientale e sociale.

In sintesi, l’OI è uno spazio di confronto paritario fra parte agricola e parte industriale, per la condivisione di soluzioni sulle varie problematiche della filiera finalizzate a migliorarne qualità, distintività, sostenibilità, valore e competitività internazionale.

L’OI associa i soggetti economici della filiera del pomodoro del Centro Sud Italia – nello specifico nelle regioni Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Marche, Molise, Puglia, Toscana, Sardegna, Sicilia e Umbria con ripartizione paritaria dei voti fra la componente di produzione agricola e quella di trasformazione.
In quest’area, ogni anno, sono coltivati circa 29mila ettari di pomodoro da industria con il coinvolgimento di 24 Op – organizzazioni di produttori e 48 imprese di trasformazione per la lavorazione di circa 2,61 milioni di tonnellate di pomodoro (dati 2023).