Il rapporto elaborato da Ismea conferma che l’Italia ha un ruolo fondamentale a livello mondiale, è il terzo produttore di pomodoro fresco destinato alle conserve rappresentando, nel 2020, il 13% della produzione mondiale e il 53% di quella europea; si conferma inoltre il primo paese produttore ed esportatore di derivati del pomodoro destinati direttamente al consumatore finale, il 60% circa delle conserve rosse lavorate in Italia viene esportato.
